增肥最健康的飲食食譜增肥
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增肥飲食分析
對很多女性來說減肥是潮流。但也有不少女性想著的卻是如何增肥。像貝克漢姆消瘦的明星老婆維多利亞為瞭能順利再多生個小孩正忙著增肥這件事呢。為此,專傢給她制定瞭一系列的女性增肥食譜,大多是碳水化合物,因為這樣的食物可以增加脂肪,有助於體重的增加
在原料選擇方面應註重三大營養素即蛋白質、脂肪和碳水化合物的選擇和組合比例,它們是人類不可缺少的三大食物營養素。試驗證明,如果針對一個身體健康的瘦弱者而言,每日總攝入能量的60%應來源於碳水化合物、15%來自蛋白質、25%來自脂肪。
蛋白質的選擇應盡量以完全蛋白質為主,而且最好選擇動物性蛋白質。因為動物性蛋白質在組成上接近於人體蛋白質,吸收利用率比植物性蛋白質高。雖然大豆蛋白質也是完全蛋白質,但是大豆蛋白含有一定量的大豆異黃酮,它具有類似於女性雌性激素的作用,又被稱為“植物雌激素”。
對於增肥者來說,會阻礙有助於肌肉增長的雄性激素的分泌,不適合增