兩款高纖瘦身時令蔬菜食譜減肥食譜
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夏季減肥的時候應選擇一些時令的減肥食品,今天小編就為你推薦兩種夏季時令蔬菜——黃秋葵和茭白筍,這兩種蔬菜不但高纖維、低熱量,還容易飽足,而且將其做成健康減肥食譜,方法簡單好吃,可是夏季減肥的最佳選擇。
黃秋葵
黃秋葵性喜溫暖、耐水、耐風、耐熱,但不耐寒,也不宜久存,是屬於夏令蔬菜。因為果實呈長條形,像羊角一樣,所以又稱為“羊角菜”。
產期.3 ~ 11月,盛產期為6 ~ 10月。
選購要訣
1. 選擇果長10公分以內的黃秋葵較嫩,口感較佳。若超過10公分則過老,口感差。
2. 不要選到果身有蟲蛀痕跡的黃秋葵,因為內部可能已腐爛。
3. 要選形狀飽滿、直挺的,才是生長優良、品質較佳的黃秋葵。
4. 不要挑選果身出現黑色斑痕,表示黃秋葵的運送過程受到傷害,品質受損,較易腐爛。
保存要訣.最好當天采買當天食用,若需保存,可以白報紙包裹,再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆,放入冰