白薯豆腐番茄湯 減肥新美食減肥瘦身

內酯是一種易溶於水，在25℃下分解緩饅的白色結晶。用它代替鹵水、石膏做出的豆腐質地細膩肥嫩、味道純正、鮮美可口，無蛋白質流失，營養豐富。 　　白薯、豆腐、番茄，鮮美可口，可以作為減肥時期的代餐去脂湯。內酯豆腐就是通常說的日本豆腐，它改用葡萄糖酸內酯代替石膏點鹵，不但味道更鮮美，而且細滑嫩爽。 　　白薯屬堿性食物，能中和酸性食物產生的過多酸性物質，防止血液、體液酸化。此外，白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防疾病。下面我們講解一下白薯豆腐番茄湯的做法。 　　原料： 　　白薯一個、內酯豆腐20克約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。 　　做法： 　　1、把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開。 　　2、水開後，加入番茄沙司，再次煮到水開。 　　3、轉文火煲20分鐘。 　　4、加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰。 　　5、轉小火煲5分鐘後，用胡椒粉、鹽調味就可以瞭。 　　健康小貼士： 　　1、內酯是一種易溶於水，在25℃下分解緩饅的白色結晶。用它代替鹵水、石膏做出的豆腐質地細膩肥嫩、味道純正、鮮美可口，無蛋白質流失，營養豐富。 　　2、一般情況下，吃