將你的瘦身美味端上桌減肥瘦身

拍黃瓜 　　原料：黃瓜150克，水發黑木耳50克。調料：蒜泥4克，香油3克，醋10克，醬油5克，鹽1克，味精0.2克。　　做法：黃瓜洗凈，切去瓜尾，用刀拍酥裂，橫切成塊，放入盤中，木耳洗凈用沸水焯燙至熟，撈出控水放在黃瓜上，將調料灑在木耳上，吃時拌勻即可。　　註：黃瓜除熱量低，可除濕利水，清熱解毒外，其所含膳食纖維有促進有毒物質排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中特有的抑制糖轉化為脂肪的丙醇二酸有減肥功能。　　黑木耳中的磷脂，植物固醇及膳食纖維，可降脂，防止血小板凝集，減少血栓形成，有助於防治因血脂高所導致動脈硬化。　　蒜泥海帶絲　　原料：水發海帶200克。調料：蒜泥10克，醋15克，醬油10克，鹽0.5克，味精0.2克，香油3克。做法：把漲發好的海帶洗凈，切成細絲，加清水煮透煮軟後加調味品拌勻即可。　　註：海帶含有豐富的植物蛋白質和鈣、鐵、碘，胡蘿卜素等營養物質，現代研究證明其含有的褐藻酸鈉鹽可預防動脈硬化，降低血壓。所含淀粉硫酸脂可降血脂，有益減肥,大蒜可降低血脂，降低血壓，減少動脈硬化發病率。　　翠絲銀針　　原料：綠豆芽菜150克，芹菜50克。調料:植物油20克，鹽1.5克,味精0.