四大發酵的食物幫你瘦身減肥瘦身

發酵食物，比如泡菜、臭豆腐，竟然可以抗衰老防癌？是的！今天編輯介紹一些健康的發酵食物給大傢，這些食物不僅可以讓你延緩衰老、少生病，並且還能讓你擁有好身材哦！ 　　納豆幫女性安度更年期 　　許多日本人早餐就是一碗納豆配飯；而且隻要問日本老一輩的媽媽如何度過更年期，秘方就是“納豆”。 　　納豆是經過蒸煮後，發酵制成的大豆加工品。大豆的蛋白質因為發酵而分解，營養價值更易吸收，尤其富含維生素b2，比一般的大豆含量多出四倍，是脂肪及糖分代謝所必需的維生素，對於防止肥胖、動脈硬化、降血脂、恢復疲勞等都有直接的功效。 　　近幾年常聽到的“納豆激酶nattokinase)”，已經研究證實能溶解血栓，防止心肌梗塞、腦梗塞等疾病；一般血栓多發生在早晨，這也是為什麼很多日本人在早餐吃納豆，被認為是很有效的食療。 　　納豆的鋅及類黃酮素，能補充體內雌激素不