青春期少女不吃肉對身體有影響-青春期

　　很多步入們對於自己的外形也有於成年人般的要求瞭，節食減肥是她們的首選，會嚴格控制對脂肪的攝入。對成年人來講，適度控制膳食脂肪，防止脂肪食入過多是必要的，但對於正處在生長發育期的少女來說，就沒那個必要瞭。 　　脂肪是體內許多組織、器官的必要組成成分，人體健康離不開脂肪，各種食用脂肪中含有40多種脂肪酸，其中大多數可以互相轉化，但有3種脂肪酸卻不能由其他脂肪酸轉化，必須由食物直接提供，稱必需脂肪酸。人體一旦缺乏必需脂肪酸，就要影響健康和發生疾病。 　　如脂溶性維生素包括維生素A、D、E和K)必須在有脂肪存在的情況下才能被吸收和利用，如果缺乏脂肪，便會發生脂溶性維生素的缺乏，從而發生相應的疾病。如在視覺的發育過程中，缺乏必需脂肪酸會使視力發育受到影響。 　　少女處於生長發育期，需要大量的脂肪，特別性發育更需要脂肪。美國哈佛大學公共健康研究中心羅斯·艾裡斯特研究發現，女嬰從誕生之日起，體內就帶有控制性別的基因。 　　這種基因在青春期來臨之前，體內脂肪儲量到達一定數量時，才能把遺傳