蓴菜能幫孕媽增強造血功效 女性朋友不妨多吃些哦產期與產後調理
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孕媽媽的飲食對於寶寶的健康非常有影響,那麼孕期吃什麼對寶寶最好呢?想必這是大傢都很關心的問題,所以今天我們的小編就為大傢簡單的介紹一下,孕媽媽多吃蓴菜可增強造血功能!
蓴菜的名稱很多,稱水葵、水芹,又稱絲蓴)、馬蹄草、缺盆草、馬粟草等。
蓴菜大多生長在沼澤地帶,以無錫太湖、杭州西湖、江蘇蘇北寶湖出產為多,營養價值較高、較全面,是孕婦產前食用的較佳菜蔬。
據營養專傢測定,每100克可食蓴菜含蛋白質700多毫克、糖290毫克,還含有少量維生素b12。蓴菜葉背分泌的一種像瓊脂的黏液含多糖類。還含亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、脯氨酸、蘇氨酸等氨基酸。
維生素b12是產婦體內不可缺少的物質,它與葉酸的作用常常是互相關聯的。維生素b12可以增加葉酸的利用率來影響核酸和蛋白質的生物合成,從而促進紅細胞的發育和成熟。因此,維生素b12和造血功能是有直接關系的,孕婦在產前應增加維生素b12的攝人量。
蓴菜中所含的亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、氨酸也是人體所需要的“必需&rdquo