預防食物中毒5招讓你健康一夏飲食健康
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炎炎夏日是食物中毒事件高發的季節,非常容易吃壞,得腸炎,拉肚子,真是痛不欲生。但隻要你註重飲食衛生,講究科學進餐,就可以輕松避免不必要的麻煩。
以下是避免夏季食物中毒的幾大措施:
一、盡量不要在路邊小攤購買肉制品尤其是散裝肉制品。
以往的夏季食物中毒事件分析表明,肉制品誘發的食物中毒案例較多。由於肉類營養多,不僅人們愛吃,細菌也易在其中繁殖。路邊小攤衛生條件差,肉制品沾染細菌的機會更大,而且散裝肉制品大多沒有冷藏設備,保質保鮮時間短,質量根本無法保證。正規商場或專賣店的配套設施完備,可以在那裡放心購買肉制品,而且他們的供貨渠道比較固定,即使發生不測,執法部門也能查清來源進行補救。丨
二、避免食用過期食品。
為瞭避免食用過期食品,首先,要瞭解一下各類食品的保質期:
1、奶粉類食品的保質期馬口鐵罐裝為12個月,玻

