魚翅的營養隻相當於“豬蹄” 多吃易不孕飲食健康

不知從何時起傳出吃魚翅能防癌的消息，這無異於平地驚雷，引得廣大群眾趨之若鶩，吃魚翅真的能防癌嗎？中國科學院海洋研究所王雷研究員日前表示：魚翅是沒有藥理作用的！“很多人熱衷吃魚翅的一個重要原因是鯊魚不得癌癥，但普通消費者並不知道鯊魚之所以不得癌癥，在於它自身具有獨特的血清，跟魚翅沒有關系。” 　　震驚：魚翅所含營養竟隻相當於“豬蹄“雞皮”？！ 　　營養學、海洋科學等業內專傢紛紛指出，經科學證明，魚翅的營養隻相當於“豬蹄”“雞皮”，所謂“鯊魚不得癌癥”的消費觀念，其實在於鯊魚自身獨特的血清而與魚翅無關。 　　山東省營養學會副會長杜慧真表示，“翅、參、燕、鮑”是中國傳統飲食概念中四大頂級海產，普通消費者認為，魚翅是排在首位的“頂級補品”，其實這種