陰虛體質者慎食麻辣火鍋飲食健康

麻辣火鍋的調料中，常用的辣椒、花椒、胡椒、生薑、肉桂皮、八角、三奈、小茴香等調味品和香料，均為辛溫香燥之品，食後易使人上火。這些調料在臨床上主要適用於虛寒或寒濕患者，若陰虛火旺的人，再食用這些辛溫之品，無疑於火上澆油，熱必會使病情加重。這些病人吃火鍋後，會使口幹舌燥、咽喉腫痛、大便秘結現象加重。 那麼哪些癥狀為陰虛體質呢？ 中醫認為，陰虛體質的人，大多具有身體消瘦、低熱、手足心熱、午後潮熱、兩顴潮紅、失眠或盜汗、舌質嫩紅、少苔或無苔、大便燥結、小便黃短、脈細數無力等癥狀。 若有上述一些現象，或有痤瘡、痔瘡、肛裂、慢性咽炎、胃病和經常流鼻血、牙齦出血的人，均以不吃麻辣火鍋為宜。