那些關於水果的是與非飲食健康
文章分類:健康
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水果,是健康生活必不可少的一部分,也是人們最關心的食物之一。一直以來,關於水果的說法層出不窮,究竟誰對誰錯呢?
說法1:水果越甜,含糖量越高
對同一種水果,這種說法基本是正確的,但對不同種類的水果,就未必正確瞭。因為甜度不但與含糖量高低有關,還與糖的種類比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關。
說法2:飯前不要吃水果
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收,也不會增加進食總量,完全可以。
說法3:飯前吃水果有助減肥
正確。與主食、肉類等相比,水果體積大,能量少,有助於減少正餐能量攝入,故有助於減肥。當然,到底減不減肥,最終還取決於總進食量以及運動量。
說法4:飯後吃水果易發胖
正確。正餐已經吃飽,之後再強吃一些水果,增加瞭能量攝入,把胃“撐”大,容易導致肥胖。
說法5:睡前不要吃水果