秋季最潤燥的零食 杏仁的好處
大杏仁的保健價值：
【性質】溫
【五味】苦
【熱量】586.00大卡2449千焦)/100克
大杏仁含油量一般在55%-68%，油質穩定，味道芳香，易消化，是一種極品的綠色植物油；含有蛋白質20%-35%、糖3%-10%、脂肪50%-65%、粗纖維2.5%-3，5%、豐富的維生素E以及礦物質。每100克大杏仁中含鉀800mg、鈣380mg、鎂200mg、
【功效】杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀；
《現代實用中藥》記載：“杏仁內服具有輕瀉作用，並有滋補之效。”對於年老體弱的慢性便秘者來說，服用杏仁效果更佳。
杏仁主治祛痰止咳、平喘、潤腸、；杏仁苦溫對肺很好，潤腸通便。
美容養顏的佳品：
大杏仁是維生素E最好的食物源之一，也是含維生素最豐富的堅果之一。維生素E是一種強力抗氧化物，有助於保護人體和抵抗多種慢性疾病。對抗各種皺紋有益處。
