潛伏在自來水中的罪魁禍首是三鹵甲烷,包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4種氯化物。在用三氯甲烷對白鼠和狗進行的9項實驗中,有5項證實能引發肝癌或腎癌,其他3種氯化物也有一定的致癌性。
如此危險的致癌物——三鹵甲烷是怎樣生成的?又是怎樣進入自來水中的呢?
三鹵甲烷是凈水場中用於消毒滅菌的氯,與食物的渣滓和浮遊生物等有機物相互反應的產物。隨著水質的惡化,自來水中氯的投放量也與日俱增,是它扮演瞭制造致癌物的主要角色。此外,撒在田裡的大量農藥或除草劑,某些合成洗滌劑和工廠排出的有機溶劑等,也可能污染飲用水源,使致癌物進入自來水。
如何減少自來水中的致癌物
為瞭減少自來水中致癌物對人體的危害,應當采取積極的預防辦法:個人和傢庭不要飲用生自來水;提前將水裝入容