清熱解暑又安神的荷葉茯苓粥飲食健康
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荷葉的功效與作用
荷葉為睡蓮科植物蓮的葉，荷葉是“藥食兩用”的食物。中醫認為，荷葉性微溫平味辛，入心、肝、肺三經。荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗等功效。
荷葉粥可以消暑、化熱、寬中、散淤，可治中暑、水腫、淤血癥等。經常飲用荷葉粥，還有降脂和減肥的作用。
中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之祛病養生之功效。同時，荷葉還是減肥去脂之良藥。治療高血壓的飲用方法是，用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。
飲食禁忌
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者，及服用滋補藥品期間忌服用荷葉粥或荷葉茶。盡量少吃生的荷葉，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎脾胃虛弱者慎服。
空腹服用荷葉茶，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。
