健康要多吃十種蔬菜
要想身體健康水果蔬菜是少不瞭的，下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者。
飽含維生素C，富含淀粉和蛋白質。
富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適。
富含維生素C，對腸胃有益。 (紹菜，又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。)
含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果。
能幫助消化，預防便秘，降低血脂。
能有效抑制癌細胞，降低膽固醇。
富含維生素B、維生素C，能預防感冒。 (節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產我國南部。)
富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌。
富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心臟病。
富含維生素C，有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效。
通過以上的瞭解，相信大傢都對蔬菜有一個比較全面的瞭解，它們所含有的維生素等營養物質已經非常的多瞭，現在清楚為什麼要多吃蔬菜瞭吧。
