三伏天應該吃的幾種健康食品飲食健康

　　一、頭伏吃餃子：頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。 　　二、吃苦去肝火：炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。 　　三、蔬果增食欲：胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要註意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。 　　四、吃薑補陽氣：三伏天喝薑茶的最佳時機也來到瞭。生薑4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的薑棗茶就沏好瞭。