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素有果中皇後的美譽之稱水蜜桃 它是難得的夏令珍品飲食健康
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水蜜桃漿汁豐富,果肉柔軟,甘甜香鬱。果肉含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C等多種營養成分,在我國桃中稱為珍品。而且水蜜桃的皮很薄,宜於生食,入口滑潤不留渣子。剛熟的桃子硬而甜,熟透的桃子軟而多汁,吃時宜輕輕拿起,小心地把皮撕下去。其滋味恐怕可以和王母娘娘的蟠桃互相比較瞭。
水蜜桃桃富含果膠,經常食用可預防便秘。水蜜桃含有豐富的鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,它的蛋白質的含量比蘋果,葡萄高一倍,
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