這樣吃水果最傷身 這些常見的誤區你中招瞭嗎-飲食健康
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水果營養豐富，很多人都認為吃水果是健康的，所以想吃就吃，吃的越多就越好，或者直接把水果當飯吃瞭。水果的吃法也有許多種方式，有的愛削皮後再吃，有的則喜歡將水果榨汁喝。但是這樣吃水果，有利於營養的吸收嗎？吃水果可不要犯這些低級的錯誤。
果汁，無論來自瓶裝果汁或鮮榨果汁，都會減少其中的纖維成分，而膳食纖維是減緩血液中葡萄糖釋放的物質。相比喝果汁，吃一整塊水果或偶爾喝喝奶昔更好。另外，果汁很容易攝入過量(喝兩杯果汁或吃掉一整袋杏幹很簡單)，一喝就容易多。此外，水果蔬菜榨汁後，營養成分大大降低，特別是最有價值的維生素C，流失非常嚴重，幾乎破壞殆盡。丨
果蔬的營養非常豐富，是膳食中重要的抗氧化因
