冬吃蘿卜夏吃薑 今天立冬你都吃對瞭嗎-飲食健康

民間有“上床蘿卜下床薑，醫生不用開處方”的說法，可見蘿卜與薑一直是很好的食物。今天，剛好是二十四節氣中的立冬，冬日到來應該多吃點蘿卜。而餐桌上最常見的就是白蘿卜瞭。那麼，白蘿卜應該怎麼吃？它有何也營養？讓我們一起來看看吧。蘿卜在我國民間有“小人參”之美稱，也有許多的民間諺語來說明蘿卜“蘿卜上市、醫生沒事”，“蘿卜進城 ，醫生關門”，“冬吃蘿卜夏吃薑，不要醫生開藥方”，“蘿卜一味，氣煞太醫”之說，還有一個俗語表現瞭蘿卜的益處：“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”。明代著名的醫學傢李時珍對蘿卜也極力推崇，主張每餐必食，他在《本草綱目》中提到：蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣。”中醫認為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉幹