素食讓你的肌膚更好嗎 如何減少皺紋飲食健康

　　當身邊有皮膚姣好的素食達人出現時，還會半開玩笑地問一句：中南部人吧？吃鹽少啊！ 　　據法國美容師解釋，這句俗語的意思是說，因為住在海邊的人平時攝入的鹽量較多，所以皮膚很容易長出皺紋，自然影響美觀。而山區的人較少吃鹽，皮膚往往光滑細膩。但隨著社會倡導低碳、環保、健康的飲食後，很多素食達人的飲食讓他們的肌膚也變得紅潤起來，素食的制作成分能給人體補充很多維生素，裡面所含的鹽分也是極少。那為什麼鹽吃多瞭容易長皺紋呢？ 　　法國國傢醫學院網站上的專傢解釋說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長瞭就會使皺紋增多。 　　應該說，正常的鹽分攝入並不可怕。不過，法國國傢醫學院的一份調查顯示，法國人的飲食普遍偏咸，其中以他們最常吃的法式面包含鹽量最高，有的能達到25%―30%。其次，在熏肉、肉制品，以及奶酪中，含鹽量也相當高。而且，法國人還有個愛用&ldq