白醋的作用有哪些 吃白醋的好處飲食健康

　　醋對於美味佳肴而言是不可缺少的調料，除瞭調味之外，很少有人知道喝白醋還有養生功效。常喝白醋對身體還有很多的好處，尤其是女性朋友，醋也起到舉足輕重的作用！女人喝醋具有大好處，能起到美容的作用，那麼吃醋的好處、白醋的作用有哪些呢？ 　　1、促進睡眠 　　如果你有茶飯不思、徹夜難眠的困難，是可以通過喝白醋來解決的。因為白醋是用 玉米、高粱等糧食加工而來的，其中含有多種氨基酸、維生素以及礦物質等營養成 分。在白醋中的醋酸可以加速體內乳酸的氧化，從而消除身體疲勞，讓人更加容易 進入睡眠狀態。 　　2、 治療便秘 　　喝白醋可以解決便秘的困擾。白醋中的大量酶可以促進機體的消化功能，從而加快 腸胃的蠕動而治療便秘。另外，喝白醋還可以促進人體對鈣、鐵等營養物質的消化 吸收，從而提高人體的免疫力。醋酸還對高血壓、心腦血管疾病、骨質疏松的防治 有一定的作用。 　　3、 治療關節炎 　　老年人在喝白醋的時候加一些蜂蜜進去，對於治療關節炎有著不錯的療效，而且還 沒有任何的副作用。之所以喝白醋可以治療關節炎，