純牛奶PK早餐奶保健養生
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首先,它們的配料不一樣。純牛奶的配料表上隻有三個字:鮮牛奶。早餐奶的配料就比較復雜瞭——牛奶、水、白砂糖、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑,還可能有香精。
分析它們的營養成分,也有細微的差別。純牛奶的蛋白質含量在2.9%-3.1%之間,“精品”可以達到3.3%-3.5%;早餐奶則是2.3%以上。顯然,早餐奶加瞭糖之後,蛋白質含量略有下降。但因為蛋、麥、花生等其他配料也