你傢的餐具真的健康嗎保健養生
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你傢的餐具真的健康嗎 陶瓷:拒絕內壁彩繪 多新買餐具醋裡泡 健康威脅:陶瓷餐具內壁上的彩繪雖然色彩鮮亮,但彩釉中含有鉛、汞、鎘等重金屬元素。其中,鎘和鉛容易引起肝臟或其他內臟中毒,汞則能引起肝、腎硬化。陶瓷的釉彩越多,顏色越鮮艷,鉛、鎘等化合物就越多。 健康忠告:選陶瓷餐具別太看重花紋圖案,特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋裡泡2-3個小時,以溶解彩釉中的有害物質。另外,彩瓷千萬不要放在微波爐裡加熱。 不銹鋼:遠離強酸堿食品 破損需及時更換 健康威脅:不銹鋼是由鐵鉻合金再加入其他一些金屬元素制成的。它的金屬性很好,而且比其他金屬更耐銹蝕。但是如果使用不當,不銹鋼中的金屬元素就會在人體中慢慢蓄積,達到一定量時就會危害人體健康。 健康忠告:在使用不銹鋼餐具時要特別小心,不要長時間盛放強酸或強堿性的食品。不銹鋼器皿也不宜用來煎熬中藥。一旦發現不銹鋼餐具變形或者表層破損,就應該及時更換。丨