
氣血兩虛怎麼補氣血虛怎麼食補是最有效的呢,首先來介紹補氣血作用非常好的花生米大棗燒豬蹄。花生米大棗燒豬蹄的原料是豬蹄兩斤,大棗40顆,花生米100克,生薑十克,白糖30克,料酒25克,醬油60克,除瞭這些以外,還可以根據自己的口味加一些花椒或者味精。先將大棗和花生米洗幹凈,然後浸泡著以便於備用。然後把豬蹄遇到毛洗幹凈,煮的有三四成熟的時候把它撈出來,用醬油拌好。再將豬蹄放進鍋裡油炸,豬蹄開始泛黃就撈出來。然後再將準備好的大棗、花生米以及調味料全部放入鍋中註入清水,用小火將豬蹄燉爛即可。

紅棗燉大魚頭,材料是紅棗10顆,白芷、當歸、天麻適量,生薑切片取五片,魚頭一個。做法是全部放入鍋中,註入清水,先開大火煮至水沸騰,再轉為小火熬半個小時。燉豬肘也具有補氣血的作用,其配方是豬肘一個,當歸、黃精、桂皮各十克,枸杞子15克。做法是先把上述的材料一同放入鍋中用水煮一個小時。而後將豬肘取出來晾一下,過一遍涼水。再放入鍋中用微火燜一個小時,撈出來便可以吃瞭。丨
12