盤點蛋白質含量高的食物有哪些 健康食譜大放送養生食譜

大豆與燕麥值得推薦首先，小編第一個推薦的蛋白質含量高的食物是大豆。原因是大豆的營養成分比較齊全，其中含有蛋白質是“完全蛋白質”，容易吸收。而且它含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。大豆既可當蔬菜，又可代替糧食，小編聽說冬天吃大豆特別有益。我們的中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。因此，小編認為，多吃大豆是我們的首要選擇。除瞭大豆，小編覺得燕麥也是很好的一種高蛋白質食物。它是谷類食物中蛋白質含量最高的食物之一。燕麥賴氨酸含量極高，容易被人體吸收。燕麥可以改善血液循環緩解壓力，可以預防骨質疏松促進傷口愈合，同時，燕麥可以降低人體的膽固醇，還有通大便的作用，而且對於糖尿病患者有非常好的降糖減肥的功效。看著這麼多的優點，小編都有點迫不及待去試試瞭。丨富含蛋白質的肉類和牛奶在肉類中，富含蛋白質的有豬肉、牛肉，雞鴨等，肉中的蛋白質含量在10%到20%之間。相對於肥肉，瘦肉是脂肪含量較少，蛋白質含量較多的肉，無論是瘦豬肉還是瘦牛