
有很多孩子都不願意吃蔬菜,隻愛吃肉,這是不正確的飲食方式。所以作為傢長一定要給孩子改變這樣的飲食習慣,一定要讓孩子愛上吃菜,蔬菜中含有的維生素是最多的,而且蔬菜中有人體所需要的微量元素,所以如果孩子不愛吃蔬菜那身體健康會差,也會影響到身高和發育,那麼孩子不愛吃蔬菜怎麼辦?
一、小孩不愛吃蔬菜容易缺少維生素C
我們知道蔬菜中的維生素含量較高,特別是土豆、胡蘿卜、地瓜、青菜等。如果孩子不愛吃這些蔬菜,那麼攝取維生素c的來源就太少瞭。孩子不愛吃蔬菜會導致缺少膳食纖維,像是白菜、芹菜、菠菜中都含有很多的粗纖維,孩子吃的少會導致小兒肥胖、便秘、高血脂。
給孩子補充維生素一定要加入一些雜糧、粗糧,因為粗糧中含有的膳食纖維比較高。而地瓜和土洞中的膳食纖維也很高,對預防便秘有作用,也利於腸道健康。
二、孩子不愛吃蔬菜怎麼辦?可以從烹飪方法上想些辦法。
孩子不愛吃飯可能是味道不喜歡,或是對顏色不喜歡。所以傢長在做飯的時候,一定要出來能夠吸引孩子的飯菜,比如把米飯中加入一些玉米粒或是土豆