營養小套餐吃出健康和美麗減肥瘦身

辛苦工作，周末還是犒勞自己一下吧!給你輕松美味食譜讓你吃出好身材! 　　經過一周辛勤的工作，疲勞肯定會有點，所以需要食物來幫你加加油，補充能量，消除疲勞。　　套餐內容：銀芽肉絲+紅椒炒肉+米飯+任意水果　　銀芽肉絲的制作材料：　　主料：豬肉(瘦)(200克) 綠豆芽(100克)　　輔料：辣椒(紅、尖、幹)(20克)　　調料：花椒(15克) 鹽(10克) 醬油(15克) 白砂糖(15克) 醋(15克) 薑(15克) 料酒(8克) 淀粉(玉米)(4克) 味精(5克) 花生油(25克)　　銀芽肉絲的做法：　　1. 淀粉(4克)放碗內加水調出濕淀粉(8克)備用;　　2. 將豬肉切成4.5厘米長，0.3厘米粗的絲，用料酒、鹽醃15分鐘後和濕淀粉拌勻;　　3. 綠豆芽掐去根和瓣洗凈; 4. 薑去皮切細絲;　　5. 用醬油、白糖、醋、料酒、味精、清湯、濕淀粉對成芡汁;　　6. 鍋內油燒至五成熱，放入幹辣椒、花椒，炸呈棕紅色，再放肉絲、薑絲，煸散後加綠豆芽炒熟，烹入芡汁，炒勻，起鍋，裝碟即成。　　紅椒炒肉的制作材料：　　主料：排骨肉,紅椒　　調料：大蒜,鹽,料酒,胡椒粉,淀粉,老抽,蠔油,鮮貝露,麻油