吃魚防止肥胖 盤點常吃最有營養的四種魚減肥瘦身
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食品中的油有很多種類，大致可分為魚類中富合的EPA，牛肉中富含的油酸，植物油中富含的亞油酸這三個種類。因其構造各有差異，所以對身體的影響也就有所不同。而其對各類肥胖的作用，也各有不同。
吃魚防止肥胖
實驗證實，魚油中的脂肪可以防止脂肪細胞的增殖。給雌性老鼠喂食花生油有增加脂肪細胞的作用)，同時給一部分老鼠喂食魚油，其結果表明，魚油的脂肪細胞數量增加較少。以上實驗證明，魚類所含的脂肪，能防止脂肪細胞增殖型肥胖。
當然，不能說不吃肉光吃魚就會瘦下來，減肥的基本方法就是保證營養均衡、適量減少淀粉和油類中熱量的攝入，養成每天在固定的時間吃飯的習慣。
多吃吃什麼魚
但是，要實現這種自我管理需要很強的意志，堅持到底是很難的。為盡量使身體瘦下來，在那些有肥胖遺傳傾向的傢庭，可以多吃一些沙丁魚、始魚、秋刀魚或EPA、DHA合量豐富的青背魚。
胖人該怎樣吃
