益母草—美容養顏的草藥護膚
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《新修草本》記載,武則天長年使用調制後的益母草
這一宮廷秘方後來流傳到民間,傳說的具體做法是: 將益母草全株用清水洗凈,瀝幹水分,切細、曬幹、研為粉末,加入適量的水和面粉,調和並揉成湯圓大的團狀,然後用火煨一晝夜,待涼後再研成粉末,每300克藥粉中加入滑石粉30克、胭脂粉3克,拌勻,放入瓷瓶中,密閉備用。用以敷面有潤肌之效。
益母草是為女人而生的草,它與女人的身體關系密切,自古用來治療女性疾病。食用益母草,可改善微循環障礙,改善血液流動性,去瘀活血,調理血氣。益母草還含有多種微量元素,抗氧化、抗疲勞、增強免疫細胞活力,同時,它還可以預防心臟病。其實,男人食用益母草也不無益處。
益母草入菜,最常用的是加入花生碎粒、皮蛋、瘦肉滾湯,保留益母草天然的香草味,又因加入花生和鮮