主題:蜂蜜雙花飲
食材:蜂蜜500克,桑葉50克,金銀花50克,黃菊花50克,清水適量
做法:
1、將桑葉、金銀花、黃菊花摘凈,用水泡洗後放入鍋中,加入適量清水,用文火煎半小時,直至濾出藥汁;
2、另取鍋,將蜂蜜倒入鍋中,用文火加熱保持微沸狀態,熬制攪拌直至粘手成絲狀時,將蜂蜜倒入藥汁中,一邊倒一邊攪拌均勻;
3、蜂蜜完全溶入藥汁中後用紗佈將花朵桑葉等藥材及藥渣濾出後,即可飲用。
營養提示:
一、金銀花菊花皆是清熱藥材,春季飲用可清熱涼血
菊花不但具有良好的觀賞價值,還是中國常用的一味中喲,具有散風清熱,平肝明目的功效。可輔助治療頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡、腫毒等癥。現代藥理研究表明,菊花具有治療冠心病、降低血壓、預防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多種藥理活