1.連子食用
很多人都不知道，這種極為常見的水果中所含有的營養價值非常高，經常食用不僅可以幫助人體補充大量的維生素，同時其中的各種水溶性膳食纖維還具有調節腸胃的作用。研究中發現，在番石榴中維生素C的含量極為豐富，甚至比眾所周知的柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等高維c水果還要豐富。
除此之外在番石榴中還含有豐富的鐵、鈣、磷等營養成分，而這些營養基本在種子中，因此在吃番石榴的時候最好是連帶種子一塊吃下去，以此來吸收全部的營養。
2.加工食用
盤石路除瞭可以直接食用之外，在平時生活中我們還可以將番石榴的果肉加工後食用，這種食用方法會讓你品嘗到不一樣的味道。比如我們可以加工成果汁、果醬、果脯等，而且加工後的番石榴更有利於保存以及運輸，因此在港澳臺以及東南亞地區，番石榴已經成為最暢銷的水果之一瞭。因此在平時生活中，不妨將番石榴加工後食用。
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