如何正確喝粥 解析五種喝粥的好處及方法-飲食健康

雜糧是現代人接觸的比較少的食物，但是它們的營養也正是現在很多人所缺少的。那麼應該如何補充粗糧又能夠滿足現代人的口感需要就成為瞭一個難題，那麼我們來看看這些雜糧粥的表現力如何。僅僅喝白米粥那營養價值是非常有限的，遠遠不足以供應人體一天所需的營養素。比如說，如果每天所需的300克糧食都以精白大米粥來攝入，其他東西又不吃，就算煮粥沒有造成營養素的損失，那麼維生素B1攝入量也僅相當於輕體力活動成年女性一日所需的10%，鐵僅相當於4.5%，蛋白質是31%，維生素C和維生素A是零。也就是說，假如住院病人每天隻喝粥，不吃其他食物，他所得到的營養素實在是少得可