小小豆芽有什麼食用功效 它的四大防治疾病功效是什麼-養生食譜

豆芽能治病你知道嗎?豆芽又稱為“活體蔬菜”，豆芽的品種多，營養豐富，常見的豆芽有黃豆芽，綠豆芽兩種。中醫認為綠豆芽其性涼、味甘無毒、能清署熱、調五臟。綠豆芽有一定的藥用價值。黃豆芽能增生體內的抗生素。泌尿系感染出現小便赤熱、尿頻等癥狀,可取綠豆芽500克，洗凈，搗爛絞汁，加白糖適量，代茶飲服。支氣管炎：綠豆芽100克，香菜20克，豬肺1具，洗凈後入鍋中同燉，熟後加入調味品食用。綠豆芽250克，洗凈後用沸水焯一下，加入適量醋、鹽、味精等調味品，佐餐常食。